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| Riz au poulet hainanais | |
 Riz au poulet hainanais. | |
| Autre(s) nom(s) | Riz au poulet de Hainan |
|---|---|
| Lieu d’origine | Chine |
| Ingrédients | Poulet, bouillon, riz |
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Le riz au poulet hainanais ou riz au poulet de Hainan est un mets d'origine chinoise, généralement associé aux régions de Hainan, de Singapour et de Malaisie, bien qu'il soit aussi commun en Thaïlande, au Vietnam et au Cambodge[1]. Il est fait à partir du poulet de Wenchang (en).
- ↑ « Vietnamese chicken and rice », sur vietnamlife.asia (consulté le ).